सेंटर फॉर फ़ूड सेफ़्टी, हांगकांग ने पाया कि भारत के प्रसिद्ध मसाला उत्पादक MDH और ऐवरेस्ट के मसालों में कैंसर पैदा(कार्सिनोजेन)करने वाले तत्व हैं। MDH के मद्रास करी पाउडर, सांभर मिक्स मसाला, करी मिक्स मसाला, एवरेस्ट के फिश करी मसाले में कीटनाशक एथिलीन ऑक्साइड पाया गया जिसे समूह -1 का कार्सिनोजेन माना जाता है।  (सुमित झा, पत्रकार SouthFirst.com)

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